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 99-03-002

 

Euro 33,00

   
La coltivazione della Vite - IV edizione aggiornata ed ampliata
  Giunto alla quarta edizione, è composto da diciotto capitoli, oltre 250 immagini a colori e
numerose tabelle aggiornate, adatto per l'esperto viticoltore, lo studente di viticoltura e il
tecnico di campagna. E' un manuale pratico, scientifico e completo che tratta di: botanica,
morfologia, impianto, potatura, difesa, vendemmia. Pagine 264.
 

 
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 99-05-001

 

Euro 10,90

   
Progetto e realizzo il mio orto
  180 illustrazioni - 112 pagine - formato 15 x 21
L'orto, per chi si dedica personalmente alla sua coltivazione, è una vera e propria appendice della casa, a cui dedicare uguale cura e passione. Difficile poi descrivere la grande soddisfazione che si prova nel raccogliere e nel gustare le primizie o nel cercare di utilizzare fino all'ultimo gli ortaggi prodotti, stagione dopo stagione.
Queste sono solo alcune delle ragioni per coltivare a orto un piccolo appezzamento. Importante è però saperlo organizzare secondo le proprie disponibilità di tempo e le necessità famigliari; da non trascurare poi la capacità di selezionare i tipi di ortaggi da coltivare, di organizzare consapevolmente semine, trapianti e raccolte, di comprendere quali cure di coltivazione attuare per evitare malattie e avere una produzione costante e soddisfacente.
Queste sono le principali informazioni raccolte in questa Guida, che vuole essere d'aiuto a chi si appresta a coltivare per la prima volta una piccola superficie a ortaggi, ma si rivolge anche a tutti quelli che hanno già esperienza a riguardo e desiderano però rendere più razionale l'impostazione del proprio orto.

 

 
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 99-05-002

 

Euro 9,90

   
Piante da frutto ee vite - La propagazione
  224 illustrazioni - 96 pagine - formato 15 x 21
L'aspirazione di molti appassionati coltivatori è quella di riuscire a produrre con relativa facilità una pianta da frutto o una vite. Come però spesso accade, a chi non ha dimestichezza con le pratiche agricole riesce difficile eseguire nei tempi e nei modi esatti un innesto, la preparazione di una talea o di una propaggine, quando anche la semina e così via.
Con la collaborazione di uno dei più noti esperti dell'argomento abbiamo quindi realizzato questa Guida pratica che porrà anche il piccolo coltivatore privo di esperienza nella condizione di propagare i suoi fruttiferi, viti comprese, nei modi più semplici ed efficaci.
Per rendere più facile l'interpretazione dei testi abbiamo affiancato alle spiegazioni fornite disegni e fotografie che scandiscono le diverse fasi di ciascuna operazione per ogni singolo metodo di propagazione. Un'ampia tabella finale riassume e dettaglia per ciascuna delle diverse specie da frutto e per la vite quali sono i metodi di propagazione da seguire.

 

 
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 99-05-003

 

Euro 9,90

   
Coltivare senza problemi il tappeto erboso
  129 illustrazioni - 96 pagine - formato 15 x 21
Un bel prato o, più correttamente, un bel tappeto erboso è l'orgoglio di ogni appassionato giardiniere, luogo ideale dove trascorrere nella bella stagione lieti momenti in compagnia dei propri cari e degli amici. Ma un bel tappeto erboso non "cresce" da solo e per mantenersi sempre attraente e sano ha bisogno di cure e attenzioni, che solo la conoscenza di alcune pratiche di base è in grado di garantire.
In questa Guida pratica desideriamo perciò accompagnarvi passo dopo passo, grazie ai preziosi consigli di tre esperti del settore, alla realizzazione e alla cura del tappeto erboso del giardino di campagna. Vi indichiamo come preparare il terreno di semina, quali specie e varietà scegliere in funzione del clima della vostra zona, come eseguire la semina e quali cure prestare nelle diverse fasi di crescita, quando e come concimare e irrigare, come contrastare le erbe infestanti e prevenire le più comuni malattie e avversità.
Non tralasciamo neppure suggerimenti su come realizzare un tappeto erboso fruibile a pochi giorni dalla posa, grazie al ricorso al cosiddetto "prato in rotoli".

 

 
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 99-05-004

 

Euro 9,90

   
Riconoscere e cucinare le buone erbe
  131 illustrazioni - 96 pagine - formato 15 x 21
Cosa hanno in comune piante come la bardana, la calendula, il cardo mariano o la viola mammola? Sono alcune delle piante o erbe selvatiche che, comunemente diffuse in natura, si prestano al consumo alimentare. Intere, oppure le sole foglie o le sole radici, a seconda della specie, possono essere quindi raccolte in determinati periodi dell'anno e cucinate tal quali come verdura cotta oppure come ingrediente di ottime pietanze.
La natura ci mette a disposizione queste verdure nei campi, sul ciglio delle strade di campagna e nei boschi incolti, in gran quantità nella bella stagione ma anche durante i mesi invernali. Un tempo presenza abituale sulle tavole, sono oggi meno diffuse ed è un peccato visto che le verdure spontanee, oltre a essere buone, sono spesso ricche di sostanze nutritive, particolarmente vitamine e soprattutto sostanze antiossidanti, quali
i polifenoli e tantissimi altri composti, molti dei quali con effetti medicinali.
In questa Guida pratica insegniamo a riconoscere e raccogliere alcune tra le più diffuse erbe selvatiche commestibili. A ciascuna viene dedicata una approfondita scheda illustrata, in cui si descrive dove raccoglierla, quando e quali parti utilizzare, come impiegarla in cucina e conservarla, quali sono le sue proprietà nutrizionali e medicinali. Non si tralasciano note di curiosità, storia e folclore e, soprattutto, si consigliano diverse appetitose ricette.

 

 
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 99-03-008

 

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L'orto di famiglia
  Manuale per l'orticoltore ai primi passi.
 

 
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Manuale di frutticoltura
  Tutta la teoria e la pratica per il dilettante.
 

 
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